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青菜糊

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瑞190020的厨房  瑞190020

用料  

青菜 5-6颗
米粉 小半碗
盐 适量
鸡精 适量（可不加）
胡椒粉 适量（可不加）

青菜糊的做法  

  1. 青菜洗净切碎

    青菜糊的做法 步骤1

  2. 准备好米面，这种米面就是大米打碎了的，有粗有细，也可以用来做蒸菜，我喜欢细的

    青菜糊的做法 步骤2

  3. 炒锅里添半锅水，跟打汤时差不多的分量，烧开后把米面倒入锅中，一边倒一边用锅铲迅速搅拌，一直搅直到成糊状，改小火，等碎米粒充分吸收水分，这时如果过于稠可以加点水，水开后加调味料：盐 鸡精 白胡椒粉，最后加入青菜沫搅拌均匀后出锅

    青菜糊的做法 步骤3

小贴士

米糊一定要小火炖一下，煮熟了才放青菜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的青菜糊

 

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该菜谱发布于 2017-09-03 15:21:40
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