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月饼
巧克力奶酪月饼（记录用24个）
巧克力奶酪月饼（记录用24个）
2
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香香爱烘焙
24个75g的，皮30g，馅45g
用料
中粉（皮）
310g
好时巧克力酱（皮）
320g
花生油（皮）
85g
可可粉（皮）
7g
奶油奶酪（馅）
250g
黄油（馅）
83g
牛奶（馅）
85g
椰蓉（馅）
250g
蔓越莓（馅）
100g
熟糯米粉（馅）
75g
全蛋液（馅）
3个
细砂糖（馅）
110g
巧克力奶酪月饼（记录用24个）的做法
馅分45g一个分好揉圆放冰箱冷藏半小时
皮30g一个
皮包馅
虎口收
收好揉圆
左手按稳模具，右手压
烤前喷水
上火170，下火150中层20分钟
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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多谢款待
该菜谱发布于 2017-09-03 20:05:56
235 收藏
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