蚝油冬瓜

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用料  

冬瓜 300克
蚝油 2勺
生抽 2勺
生姜 适量
香菜 适量
适量
适量

蚝油冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切块,生姜切丝,香菜切段

    蚝油冬瓜的做法 步骤1
  2. 冬瓜上锅蒸十五分钟,喜欢口感软绵的可以多蒸会

    蚝油冬瓜的做法 步骤2
  3. 热锅下油,油热下姜丝煸炒,然后下冬瓜煸炒,加入蚝油,生抽翻炒均匀就可以出锅了。

    蚝油冬瓜的做法 步骤3
  4. 最后加点香菜

    蚝油冬瓜的做法 步骤4

小贴士

冬瓜蒸过后就不用加水炖了,加了生抽的话可以不加盐,口味重的可以适量加点,对于我来讲是不用再加的。
 
该菜谱发布于 2017-09-03 22:44:39
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