蛋黄溶豆

0 人做过这道菜

用料  

奶粉 20克
蛋黄 3个
柠檬汁 几滴

蛋黄溶豆的做法  

  1. 如图

    蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 蛋清保留至无油无水的容器里,可做他用。

    蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 柠檬是去腥的,没有可不用

    蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 蛋黄打到发白,提起落下的滴液不会马上消失。

    蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 奶粉不可替代

    蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 可以把打发的蛋黄液倒出来在加奶粉,我是懒得再洗一个碗→_→

    蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋时要放深一点

    蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 务必要减小,太大了会流到一起

    蛋黄溶豆的做法 步骤8
  9. 如图

    蛋黄溶豆的做法 步骤9
  10. 我家烤箱温度较低,可根据自家烤箱脾气来设定。

    蛋黄溶豆的做法 步骤10
  11. 烤制过程中不要频繁打开烤箱门,会塌陷。

    蛋黄溶豆的做法 步骤11
  12. 晾凉后立刻密封保存。

    蛋黄溶豆的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2017-09-03 23:23:28
1 收藏


蛋黄溶豆的答疑

关于蛋黄溶豆的做法还有疑问? 登录提一个问题