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北海道汤种吐司
北海道汤种吐司
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Chloe_zxq
用料
汤种
90克
高筋面粉
270克
牛奶
两勺
黄油
25克
鸡蛋
1个
盐
一小勺
酵母
5克
糖
60克
淡奶油
25克
北海道汤种吐司的做法
将除黄油外的材料全部混合
出手模后发酵
发酵一小时
在
烤箱
再发酵一次
小贴士
1.汤种的面粉和水的比例是1:5;
2.酵母不能和盐,糖直接接触,否则可能发不起来;
3.上层150',下层170°,烤35分钟。烤好的面包放凉再装,不然太湿
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该菜谱发布于 2017-09-04 00:04:58
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