鸡胸肉 | 250克 |
土豆(小)🥔 | 1 个 |
西葫芦 | 1/3 只 |
胡萝卜🥕 | 1/3只 |
白菜 | 4 片 |
蟹棒🦀️ | 2 根 |
韩国辣酱 | 3 勺 |
生抽 | 3 勺 |
蚝油 | 1 勺 |
蜂蜜🐝 | 2 滴 |
辣椒粉🌶️ | 1/5 勺 |
米饭🍚 | 1 碗 |
马苏里拉芝士🧀️ | 2 勺 |
小葱 | 2 根 |
把白菜切片(包菜效果会更好吃,然而家里的吃完了),胡萝卜切丝,西葫芦切片,蟹棒切块,葱切段
把鸡胸肉切块,然后调酱汁。把辣酱、生抽、蚝油、蜂蜜按照4:3:2:1的比例调好,如果喜欢吃辣就再放一些辣椒粉,根据个人口味调整。
把酱汁倒一些放入鸡胸肉碗里,腌10分钟。其他佐料成盘。土豆记得放到水里(防止氧化)。
底锅放油,将葱煸一会儿放入土豆片、胡萝卜片、西葫芦。炒到七成熟盛出后翻炒鸡胸肉至半熟,加白菜(卷心菜效果更好)炒至七成熟加事先未炒熟的土豆、胡萝卜、西葫芦,以及蟹棒。
等锅里的汁收的差不多时加米饭。翻炒均匀后盛出。然后在表面撒上一层马苏里拉芝士。放在微波炉里叮一分钟。🔔
出锅!开动!摆好桌布和餐具🍴👻 然后拍照发朋友圈告诉全世界的人你会做春川辣炒鸡排饭!哈哈哈哈哈哈哈👩🏻🍳