美帝版春川辣炒鸡排饭❤️

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作为一枚超级热爱韩国料理的少女,最近因为深夜二刷《请回答1988》,看到一大家人围着餐桌吃饭的样子觉得好温暖!心里也就一直嚷嚷着要吃鸡排饭~然而在美帝的韩国料理实在太贵啦!而且食材肯定不如自己家做的丰富!那就~自食其力然后丰衣足食吧!😘👻

用料  

鸡胸肉 250克
土豆(小)🥔 1 个
西葫芦 1/3 只
胡萝卜🥕 1/3只
白菜 4 片
蟹棒🦀️ 2 根
韩国辣酱 3 勺
生抽 3 勺
蚝油 1 勺
蜂蜜🐝 2 滴
辣椒粉🌶️ 1/5 勺
米饭🍚 1 碗
马苏里拉芝士🧀️ 2 勺
小葱 2 根

美帝版春川辣炒鸡排饭❤️的做法  

  1. 把白菜切片(包菜效果会更好吃,然而家里的吃完了),胡萝卜切丝,西葫芦切片,蟹棒切块,葱切段

    美帝版春川辣炒鸡排饭❤️的做法 步骤1
  2. 把鸡胸肉切块,然后调酱汁。把辣酱、生抽、蚝油、蜂蜜按照4:3:2:1的比例调好,如果喜欢吃辣就再放一些辣椒粉,根据个人口味调整。

    美帝版春川辣炒鸡排饭❤️的做法 步骤2
  3. 把酱汁倒一些放入鸡胸肉碗里,腌10分钟。其他佐料成盘。土豆记得放到水里(防止氧化)。

    美帝版春川辣炒鸡排饭❤️的做法 步骤3
  4. 底锅放油,将葱煸一会儿放入土豆片、胡萝卜片、西葫芦。炒到七成熟盛出后翻炒鸡胸肉至半熟,加白菜(卷心菜效果更好)炒至七成熟加事先未炒熟的土豆、胡萝卜、西葫芦,以及蟹棒。

    美帝版春川辣炒鸡排饭❤️的做法 步骤4
  5. 等锅里的汁收的差不多时加米饭。翻炒均匀后盛出。然后在表面撒上一层马苏里拉芝士。放在微波炉里叮一分钟。🔔

    美帝版春川辣炒鸡排饭❤️的做法 步骤5
  6. 出锅!开动!摆好桌布和餐具🍴👻 然后拍照发朋友圈告诉全世界的人你会做春川辣炒鸡排饭!哈哈哈哈哈哈哈👩🏻‍🍳

    美帝版春川辣炒鸡排饭❤️的做法 步骤6

小贴士

1.包菜比白菜更适合做鸡排饭!
2.胡萝卜和西葫芦可以不放,但是个人感觉这样更好吃!
3.家里如果有海苔碎的话撒一些在鸡排饭上面会更有食欲!
4.个人非常喜欢吃蟹棒,所以炒饭的时候加了这个。但是千万不要放的太早!不然会炒烂的哈哈。建议是最后放!把菜和鸡胸肉炒成九成熟的时候放!
 

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该菜谱发布于 2017-09-04 04:32:52
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