快手鸡蛋饼~~十分钟早餐

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用料  

鸡蛋 1个
面粉 3勺
适量
葱花 适量
油盐花椒粉

快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法  

  1. 敲一个鸡蛋在大碗里,放入适量葱花(或者你喜欢的各种青菜碎,火腿肠碎,黄瓜丝碎,胡萝卜丝碎都可以。我家今天没买葱,我切了一点青蒜苗叶),适量盐,花椒粉(不喜欢可以不放),加入3勺冒尖的面粉,勺子就是平时吃饭的那种不锈钢勺子,具体一勺面粉多少克没称过,大致估计了下可能是15克左右

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤1
  2. 加入适量清水搅拌至图中的能流动的稀糊状,注意不能太稀,也不能太粘稠

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤2
  3. 锅热刷油,调小火加热。舀一勺面糊倒入,把锅端起来转一下把面糊转均匀,继续小火煎制

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤3
  4. 饼的边缘有透明发白的时候就可以轻轻用铲子把饼铲起来翻面,小火煎一会。一般一两分钟就可以了

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤4
  5. 出锅装盘,享用

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤5
  6. 如果用电饼档煎就更方便了,调好面糊,电饼档上下盖加热刷油后,直接把面糊倒入,摊均匀,盖上盖子,然后就可以不用管了,几分钟后就可以吃啦

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤6
  7. 这是电饼档煎的,饼比较大,切块装盘

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤7
  8. 薄薄的饼,蘸番茄酱也很美味!

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤8
  9. 这是用炒锅煎的,一个鸡蛋煎三张饼😊

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-09-04 11:13:46
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