奶茶霸王级产品-珍珠奶茶奶茶的做法,销量全国排前三

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珍珠奶茶的由来:

既然讲到珍珠奶茶,那么就不得不说一下它的历史,珍珠奶茶又称波霸奶茶,最早出现于中国台湾,是泡沫红茶的一种延伸,主要成分为茶、奶和粉圆组合而成。于96年传入大陆,发展在沿海一带,主要是以,
广州、福建、浙江、南宁发展,也就是大陆最早期的桶装奶茶。

品鉴:

珍珠奶茶入口需要有滑滑的奶茶,中段也要有红茶的茶香,喝完过后喉咙回甘还要有奶茶的回香,且珍珠具备有嚼劲,有Q度。

用料  

冷:红茶汤200ml 热:红茶汤300ml
奶精 3.5勺
冰块 35g
糖浆 35g
珍珠 2勺

奶茶霸王级产品-珍珠奶茶奶茶的做法,销量全国排前三的做法  

  1. 1.在雪克杯中,装入热茶汤,放入
    奶精搅拌均匀。

  2. 2.冷:放冰块至八分满,加入果糖,
    雪克均匀。热:放入热水和果糖,然后拿去蒸
    汽打发均匀

  3. 3.把奶茶倒入装有 2 勺珍珠的杯
    中即可。

    奶茶霸王级产品-珍珠奶茶奶茶的做法,销量全国排前三的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-09-04 16:28:58
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