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五香豆腐串

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锁小锁的厨房  锁小锁
特别钟爱饼夹豆腐串里面被卤制地满口留香的豆腐串。于是自己慢慢研究出它的做法，想吃就自己来～

用料  

豆腐串/豆腐皮 若干
辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮 适量
孜然 可以多一些
（其实香料可以根据喜好随意添加类别）
葱姜蒜 适量
生抽，老抽，糖，盐，鸡精 适量

五香豆腐串的做法  

  1. 热锅凉油放入干香料煎出香味，转大火，加入葱姜蒜爆香，加水烧开。

    五香豆腐串的做法 步骤1

  2. 水开后加入生抽，老抽，糖，盐，鸡精，大火煮5分钟。

    五香豆腐串的做法 步骤2

  3. 然后放入豆腐串。大火煮10分钟，转小火煮5分钟，关火。

    五香豆腐串的做法 步骤3

  4. 成品。

    五香豆腐串的做法 步骤4

  5. 喜欢豆腐皮的可以与豆腐串同时放入卤制。

    五香豆腐串的做法 步骤5

小贴士

熟能生巧～

参照这个菜谱，大家做出 115 作品

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五香豆腐串相关分类

五香
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该菜谱发布于 2017-09-04 22:35:58
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