凉拌花螺

1 人做过这道菜
昨天晚上一家人吃饭,我边吃饭边看朋友圈,看到一朋友在朋友圈发的在外吃饭的图,有一份花螺。我和妹子说这个螺看着好吃,应该是凉拌的。妹子说明天买花螺回来,你做一螺两吃,一凉拌一炒,给你练一下厨艺。
就这样凉拌花螺出炉啦!
说真的,凉拌花螺味道很棒。炒着吃就不咋地。😜

用料  

小米椒 2个
大蒜 2粒
酱油 适量
陈醋 适量
适量
白糖 适量
适量

凉拌花螺的做法  

  1. 花螺白灼待用

  2. 把辣椒切成椒圈(喜辣的可多加辣椒),蒜头拍成蒜泥放一个碗里。倒入陈醋、酱油、盐、白糖拌匀待用。

  3. 热锅放少许油烧热,淋入步骤2的酱料碗里拌匀。

  4. 把调好的酱料倒入花螺里拌匀,装碟即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-05 01:20:45
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凉拌花螺的答疑

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