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葛粉圆子

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香酥锅巴的厨房  香酥锅巴

用料  

葛粉
冬笋
香菇（可有可无）
火腿
鲜红椒
香菜梗
调料 盐糖味精，老抽，
小料 葱姜蒜

葛粉圆子的做法  

  1. 葛粉用清水调和成糊状

  2. 冬笋切粒，红椒切粒，火腿蒸熟切粒，小料切粒，香菜梗切小段

  3. 煸小料，红椒，火腿，冬笋，调基本味，老抽，炒匀后改小火，倒入葛粉糊，炒透明盛出

  4. 冷凉后捏成大小一样的圆子，装盘（沾手可以用色拉油），上锅蒸几分钟即可

小贴士

软糯鲜香，风味独特

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该菜谱发布于 2017-09-05 09:09:33
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