小米辣、青椒、姜
泡椒、蒜
葱段
酸菜、花椒、大料
锅里放油加盐
将鲫鱼煎至两面金黄
盛出
酸菜、蒜、花椒、大料、泡椒炒香加奶奶牌豆瓣酱。
加入小米辣翻炒。
加水，放晒醋。
将鱼放入锅中小火慢煮。
放入青椒。
放入嫩姜。
锅里留汤，先葱头、后葱叶。
完。
具体做法。
上传你做的奶奶的锅巴鲫鱼🐟
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