会弹牙の香茅🍋鸡

Name: 会弹牙の香茅🍋鸡
Ingredients: 5根香茅; 半只（三人份）河田鸡; 三小🥄海盐; 吃饭的碗小半碗米酒; 半个女生拳头大小姜; 两节（没有也可以去腥提香的作用）大蒜段; 三俩根打结小葱; 半个蒜头打成蒜末，最后起锅放#蒜末

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家里种了好多香茅，丰收的季节是时候进入厨房咯～
第一次使用香茅没想到和河田鸡的味道辣么默契，鸡肉滑嫩入口弹牙，清新味道扑鼻而来，香茅有一股淡淡的柠檬味道，搭配有点油腻的鸡肉却一点儿也不腻口！
做好的香茅芯也可以吃，香甜回甘……
步骤很简单，跟着我一起来做这道美味的香茅鸡吧～

用料

鸡肉剁块，提前用海盐腌制半小时以上～
姜切片，香茅拍一拍，切段～
将姜片，香茅满满的铺在电饭煲底面～
依次放上鸡肉，葱结，大蒜段，倒进去小半碗米酒，再加小半碗水即可～
关盖开煮！
按下煮饭键，煎熬的等待半小时，因为特！别！香！
开盖！迅速加入蒜蓉搅拌，瞬间气味弥漫，难以自制#
装盘即可

宴客下饭菜电饭煲

随便看看

该菜谱发布于 2017-09-05 14:07:47

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Deer_Rukia 1 做过

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