剁肉泥
加盐少许,加鸡精少许,酱油少许,麻辣粉少许,淀粉少许,辣椒油或是老干妈油少许
均匀搅拌
切黄瓜片,不能太厚不然煮不熟,不能太薄不能煮的太烂,硬币厚度就可以
锅里热油可以煎个鸡蛋,剪熟后称出
然后爆炒肉泥
加水煮开
放面和黄瓜一起煮
放入香葱出锅
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