黄油啤酒

准备两口小锅，一个做啤酒基底，一个做太妃酱，各自放入8g黄油

其中一锅加入6g红糖（啤酒基底），另一个加入4g红糖（太妃酱）

小火，融化黄油和红糖搅拌均匀

啤酒基底锅内加入啤酒（250g），太妃酱锅内加入奶油（25g），各自搅拌均匀

啤酒煮到微沸关火，煮越久酒味越淡，可根据自身喜好调整时间

另起一个盆打发适量奶油，打到拉软勾就可以了

将一半打发的奶油置入太妃酱锅中轻微搅拌，轻轻搅拌均匀

准备一个木盘之类的容器垫在杯子底下，倒入热啤酒基底，然后倒入太妃酱

再将打发的奶油装饰顶部，将奶油表面研磨少许肉豆蔻