韩式鸡蛋卷

鸡蛋+牛奶打散，
胡萝卜、葱，切成小碎丁。越小越好。
放入鸡蛋液中，➕盐，搅拌均匀。
（掌握不好量的话，可以将蛋液分成四分）

锅烧热，转小火➕油。
一定要是不粘锅！

倒入1/4的蛋液，定型。
注意！上面一定要有少量生的蛋液！
不能完全凝固！

从锅的一侧开始卷起。
卷一次，按压一次，并等待片刻。
待稍微熟透之后，再卷下一次。

注意！不能全部都卷起来，留2-3指宽。
继续倒入1/4的蛋液。

重复以上动作！
直至全部卷好。
最后，翻转几次
将每一面都再煎一下，确保熟透！

盛出，稍微放凉。再切~
蘸番茄酱吃~味道更好~