.将菠萝切半,用小刀把肉挖出,再切成丁备用。
将虾去壳洗净,切粒。
分别将香菇,胡萝卜(最好先焯下水再炒),虾,培根肉,火腿,松仁和腰果中火过一下油,备用。
将隔夜米饭下锅,炒至米饭微微发热,将前面炒好的调料倒入饭中,加咖喱粉,盐,少量糖水炒匀。
倒入菠萝丁和菠萝汁,撒上葱花,肉松和海苔,十秒后关火。装进月亮船,开吃!
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