鸡蛋蛋白蛋黄分离
加入30g细砂糖,油,牛奶混匀
低筋面粉过筛分3次加入蛋黄糊中
做好的蛋黄糊用打蛋器提起有流动性
50g白糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡
取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混匀
倒入剩下的三分之二蛋白中翻拌均匀
放入150度充分预热好的UKOEO_HBD6002烤箱中50分钟出炉倒扣至凉透
脱模
成品细腻松软,
上传你做的8寸完美戚风蛋糕