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无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉

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Shanghai麦麦的厨房  Shanghai麦麦
时令无花果和价廉物美鸭胸肉的不一样搭配。

用料  

鸭胸肉 1块
无花果 5只
甜橙 1只去皮
柠檬 1只
薄荷叶 少许 （可选）
蜂蜜 少许
桂皮 1枚
香菜籽 少许
八角 2枚

无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉的做法  

  1. 鸭胸肉用八角、桂皮、香菜籽（搅碎）、盐、黑胡椒、蜂蜜，几滴柠檬汁腌渍1小时

    无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉的做法 步骤1

  2. 无花果切半，甜橙去皮切薄片

    无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉的做法 步骤2

  3. 酱汁：甜橙汁少量，柠檬汁几滴，盐，黑胡椒，蜂蜜1小勺，橄榄油少许；调匀

  4. 鸭胸肉小火煎熟，两面各煎5分钟；切片

    无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉的做法 步骤4

  5. 鸭肉拌入水果，拌入酱汁，撒上薄荷叶。完成✅

    无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉的做法 步骤5

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无花果甜橙煎鸭胸肉沙拉相关分类

西餐 大鱼大肉 快手菜 煎 沙拉

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该菜谱发布于 2017-09-05 23:53:32
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