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椒盐烤鸭舌

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蜜糖莲子的厨房  蜜糖莲子
煲剧时的小零食

用料  

鸭舌
椒盐
生抽
料酒
老抽
色拉油
孜然粉

椒盐烤鸭舌的做法  

  1. 鸭舌洗净浸泡2个小时出血水
    倒入生抽、老抽、料酒（取决于鸭舌多少）腌渍2个小时或者更久

    椒盐烤鸭舌的做法 步骤1

  2. 腌渍好的鸭舌码入烤盘
    淋上少许色拉油、撒上孜然粉（量随意）、少许椒盐

    椒盐烤鸭舌的做法 步骤2

  3. ACA烤箱预热上下火200度5分钟

    椒盐烤鸭舌的做法 步骤3

  4. 放入鸭舌
    烤箱中上层200度，10分钟

    椒盐烤鸭舌的做法 步骤4

  5. 10分钟后拿出鸭舌逐个翻面
    再次淋上色拉油
    撒上孜然（量随意）、椒盐（少量）
    再次放入烤箱，10分钟

    椒盐烤鸭舌的做法 步骤5

  6. 烤好的鸭舌按个人口味撒上椒盐粉、孜然粉

    椒盐烤鸭舌的做法 步骤6

  7. 煲剧零食走起

    椒盐烤鸭舌的做法 步骤7

小贴士

烤箱ACA，时间、温度仅限于自家烤箱
孜然、椒盐或者辣椒可按个人口味酌情添加

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该菜谱发布于 2017-09-06 00:07:41
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