做法:1. 將牛排骨切成細塊2. 煮滾水,加入將蔥,洋蔥,牛排骨,煮10分鐘後,將牛排骨放在凍水備用3. 將蒜蓉,薑蓉,豉油,糖漿,料酒,麻油,砂糖拌勻4. 在鍋加入牛排骨,水,白蘿蔔,紅蘿蔔,醬汁,加蓋慢煮 30分鐘5. 加入栗子,冬菇,加蓋慢煮 5分鐘6. 最後加入銀杏,紅棗
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