韓式炖牛排骨

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材料:
牛排骨 500g,蔥 1,洋蔥 1/2,水 150ml,白蘿蔔 1/3,紅蘿蔔 1/2,栗子 5,冬菇 3,銀杏 3,紅棗 3
調味醬汁:蒜蓉 1 tbsp,薑蓉 1/2 tbsp,豉油 6 tbsp,糖漿 3 tbsp,料酒 3 tbsp,麻油 2 tbsp,砂糖 3 tbsp

做法:
1. 將牛排骨切成細塊
2. 煮滾水,加入將蔥,洋蔥,牛排骨,煮10分鐘後,將牛排骨放在凍水備用
3. 將蒜蓉,薑蓉,豉油,糖漿,料酒,麻油,砂糖拌勻
4. 在鍋加入牛排骨,水,白蘿蔔,紅蘿蔔,醬汁,加蓋慢煮 30分鐘
5. 加入栗子,冬菇,加蓋慢煮 5分鐘
6. 最後加入銀杏,紅棗

用料  

牛排
胡萝卜
洋葱
料酒

韓式炖牛排骨的做法  



  1. 做法:
    1. 將牛排骨切成細塊
    2. 煮滾水,加入將蔥,洋蔥,牛排骨,煮10分鐘後,將牛排骨放在凍水備用
    3. 將蒜蓉,薑蓉,豉油,糖漿,料酒,麻油,砂糖拌勻
    4. 在鍋加入牛排骨,水,白蘿蔔,紅蘿蔔,醬汁,加蓋慢煮 30分鐘
    5. 加入栗子,冬菇,加蓋慢煮 5分鐘
    6. 最後加入銀杏,紅棗

 
该菜谱发布于 2017-09-06 05:28:52
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