卡通兔子馒头

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用料  

面粉 400克
酵母 4克
温水 200克
白砂糖 10克
红曲粉 少量

卡通兔子馒头的做法  

  1. 准备好面粉,加入白砂糖

    卡通兔子馒头的做法 步骤1
  2. 酵母用温水化开缓缓倒入面粉中

    卡通兔子馒头的做法 步骤2
  3. 用筷子搅拌成絮状

    卡通兔子馒头的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团

    卡通兔子馒头的做法 步骤4
  5. 取得两色面团

    卡通兔子馒头的做法 步骤5
  6. 两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆

    卡通兔子馒头的做法 步骤6
  7. 取一份白色面团擀成舌状

    卡通兔子馒头的做法 步骤7
  8. 再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状

    卡通兔子馒头的做法 步骤8
  9. 粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切开,留三分之一处不要切断

    卡通兔子馒头的做法 步骤9
  10. 从下至上卷起

    卡通兔子馒头的做法 步骤10
  11. 向后折起

    卡通兔子馒头的做法 步骤11
  12. 背面接口处捏紧

    卡通兔子馒头的做法 步骤12
  13. 成兔子状

    卡通兔子馒头的做法 步骤13
  14. 耳朵用牙签中间按压一下

    卡通兔子馒头的做法 步骤14
  15. 依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小

    卡通兔子馒头的做法 步骤15
  16. 上锅大火蒸20分钟焖3~5分钟

    卡通兔子馒头的做法 步骤16
  17. 凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情

    卡通兔子馒头的做法 步骤17
  18. 卡哇伊~

    卡通兔子馒头的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2017-09-06 07:07:55
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