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豉油皇鸡脚

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黎德佳的厨房  黎德佳

用料  

鸡爪20 只
水 克
八角2 个
生抽 勺
冰糖5 克
老抽 勺
料酒 1勺

豉油皇鸡脚的做法  

  1. 调汁:水，冰糖，老抽，生抽，耗油

    豉油皇鸡脚的做法 步骤1

  2. 鸡爪洗干净（我的里面还有几个鸡翅膀哦），我喜欢剪掉指甲！加八角桂皮花椒料酒煮透

    豉油皇鸡脚的做法 步骤2

  3. 用冷水冲干净，再过冰水（我沥干放速冻10分钟）

    豉油皇鸡脚的做法 步骤3

  4. 跟汁水尽情融合吧！放置一晚上更入味哦！（我这个刚放进去颜色还很浅）

    豉油皇鸡脚的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-09-06 11:59:32
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