鸡蛋+细砂糖电动打发（中速转高速），隔45°温水打（蛋白打发好状态：提起呈三角下坠状，写字成形）
筛入低筋面粉搅拌（朝底翻拌法）
取一小部分和油搅拌，再迅速倒进面粉融合液中，迅速搅拌均匀（过程会消耗）
倒入模具，7分满即可
烤箱170°C,25-30min
上传你做的杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂
周小仪的厨房
