香蕉压成泥,加入鸡蛋面粉燕麦,慢慢加入牛奶,不一定40g,看你的面粉吸水成度。最后面糊应该是舀一勺源源不断地落下,不厚不稀。
电饼铛预热一分钟,我刷了一点油,也可以不刷。倒入面糊正反面各一分钟,明显感觉面糊膨胀啦!然后翻面再各烤一分钟。一定要小火。时不时揭开看一下,有香蕉在,有甜味,还是挺上色的。
香蕉也可以换成南瓜泥或者胡萝卜泥,牛油果泥等等,大胆发挥自己的想象力!上传一张我做的南瓜华夫饼~香蕉改成南瓜就行!
上传你做的简易版快手香蕉燕麦全麦粉华夫饼