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土豆丝饼

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给小朋友的早餐

用料  

鸡蛋 1个
土豆 1个
面粉 适量
糖、盐 少许

土豆丝饼的做法  

  1. 将土豆擦成丝，越细越好，之后过下水，防止土豆变色，过水后沥干加少许盐拌匀。

  2. 打入鸡蛋，加入面粉和少量糖，搅拌。面粉看着加，搅拌到糊状即可。

  3. 平底锅加热后放油，用勺子舀进锅里后按压成饼状，小火慢慢煎，成型后可开中火上色。

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该菜谱发布于 2017-09-07 12:33:11
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