取出腊肉、切片、过水、滤干水
锅中入油,把腊肉倒入锅中,翻炒两分钟
然后加入料酒,加入蒜粒、生姜、生抽、蚝油,在锅中翻炒一分钟,加入适量的水,小火慢炖1分钟,加入辣椒翻炒
加入大蒜苗,在锅中翻炒两分钟,加入一点水,加入鸡精、胡椒
加入生粉勾芡,加入一点色拉油
完成
上传你做的蒜苗炒腊肉