蒜苗炒腊肉

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用料  

腊瘦肉 200g
大蒜苗 100g
5g
料酒 1勺
生姜 5g
生抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒 5g
鸡精 2g
胡椒 2g
淀粉 适量
色拉油 1勺

蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 取出腊肉、切片、过水、滤干水

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤1
  2. 锅中入油,把腊肉倒入锅中,翻炒两分钟

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤2
  3. 然后加入料酒,加入蒜粒、生姜、生抽、蚝油,在锅中翻炒一分钟,加入适量的水,小火慢炖1分钟,加入辣椒翻炒

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤3
  4. 加入大蒜苗,在锅中翻炒两分钟,加入一点水,加入鸡精、胡椒

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤4
  5. 加入生粉勾芡,加入一点色拉油

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤5
  6. 完成

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-09-07 14:06:45
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