五香茶叶蛋
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人做过这道菜
Kathybloom
同事在办公室吃茶叶蛋，但是外面买的通常不知道放了多久，就决定自己回家做，带给大家吃。绿色食品…
用料
五香茶叶蛋的做法
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先将蛋洗净，冷水下锅。煮熟，焖5分钟。
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将煮熟好的蛋过凉水，至常温（不容易粘粘）。再将蛋均匀敲碎…
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干料洗净备用
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将酱油、老抽、生抽、糖、盐加水1升左右混合，将洗净的干料入锅大火煮开。将茶叶一并倒入。
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煮开后，将敲碎的蛋放入。大火继续煮15分钟。
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将煮好的蛋和所有料放入电饭煲中保温10小时就好啦。（不保温焖也可以直接吃了哦，焖久一点口味更入味，口感更加）
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完成啦，同事都说好吃😋
