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黄焖鸡

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cc伊唯尘的厨房  cc伊唯尘

用料  

翅根 6只
香菇 8-10朵
青椒 0.3个
料酒 1勺
酱油 1勺
生抽 2勺
姜片 4片

黄焖鸡的做法  

  1. 翅根洗净，剁成小块。

    黄焖鸡的做法 步骤1

  2. 香菇切片

    黄焖鸡的做法 步骤2

  3. 青椒切片

    黄焖鸡的做法 步骤3

  4. 2/3勺冰糖，熬糖色，不断搅拌，然后倒入翅根

    黄焖鸡的做法 步骤4

  5. 翅根翻炒均匀后，加入生姜片，倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，炒匀，加水没过翅根，烧开后，加入香菇，中小火煮20分钟左右。大火收汁，最后加入青椒。

    黄焖鸡的做法 步骤5

  6. 完成

    黄焖鸡的做法 步骤6

小贴士

喜欢辣的可以放些小红椒。

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该菜谱发布于 2017-09-07 17:54:26
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黄焖鸡的答疑

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