把鸡翅解冻,每个鸡翅正反切三刀。
放料酒和米醋腌制
准备葱姜蒜柠檬
准备八角桂皮香叶
冷水下鸡翅去腥
放油煎至两面金黄
先下葱姜 再放鸡翅 最后放香料 加热水 漫过鸡翅两勺盐 一勺鸡精 一点点胡椒 十三香 再加一点点料酒 白醋 生抽 老抽 冰糖 孜然 煮一刻钟 出锅前放蒜还有黑胡椒 柠檬汁
出锅!好好吃!
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