1、先把葱切成段,把姜切成丝,把青红彩椒切好。然后,放在一旁备用!
2、鱼洗好,砍成块。下少许生粉、少许料酒、一点酱油,一丁点盐腌制一下!这里的少许呀,一点啊,一丁点啊,都是根据个人的口味,自己看着来,我可是随心派!什么精准到克数的,I'm so sorry!我不会😁
开锅,有点微烫下油,油你感觉有五六成热就下姜丝,青红彩椒丝,把鱼铺在上面,中火煎一下下,加水!焖个5分钟!看你砍的鱼块大小来定时间。快好的时候下点酱油!👌啦 第一次写,将就着看吧
上传你做的彩椒焖皖鱼