快手蒸饭，简易、好吃爆表！

准备小盅，没有的话用碗或其它可以入蒸锅的器具代替。香米的量，我手比较小就抓两把，男生手大抓一把就够了。大概是蒸一碗饭的量。

香米洗干净放进小盅，香菇用油煸香，虾米过水泡软，和香米混合。加水，水量大概高出米饭2~3毫米就够了。入炉开猛火蒸30分钟。

饭快熟之前就准备酱料：蒜蓉加油炸至金黄，菜脯切碎(如果是买虾仁菜脯就不用)，用油煸出香味后和蒜蓉混合。

饭取出后，趁热淋上蒜蓉和菜脯，油尽量隔掉不放。再淋上酱油就可以开动啦~~~~

这是极其简易版，但真的很香很好吃！！
想吃起来更丰富的，还可以切些芋头粒、胡萝卜粒、豌豆……