烤冷面

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比较喜欢吃冷面,又觉得小摊不够卫生,自己动手也可以做出美美的小吃。

用料  

鸡蛋 1个
火腿肠 1根
蒜蓉辣酱 2勺
洋葱 适量
辣椒 适量
尖椒 适量
适量
番茄酱 2勺
食用油 适量

烤冷面的做法  

  1. 准备食材,将洋葱,尖椒,火腿,切丁,备用。

    烤冷面的做法 步骤1
  2. 平底锅到食用油,油熟后,将冷面放入锅内,煎软。

    烤冷面的做法 步骤2
  3. 放入鸡蛋,火腿,洋葱和尖椒丁,翻炒。并将冷面用木铲切开,加蒜蓉辣酱,翻炒,再加番茄酱,翻炒。加少量醋,可以出锅了。

    烤冷面的做法 步骤3
  4. 成品出锅。

    烤冷面的做法 步骤4
  5. 喜欢吃辣的童鞋们,还可以加辣椒,我喜欢辣辣的。

    烤冷面的做法 步骤5

小贴士

冷面也可以提前切成小块,再煎。在煎的时候尽量保持平整,否砸会粘在一起。
 

烤冷面相关分类

该菜谱发布于 2017-09-08 07:00:01
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烤冷面的答疑

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