枣夹核桃

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用料  

核桃 克适量
红枣 颗适量
葡萄干 适量

枣夹核桃的做法  

  1. 取适量红枣和葡萄干洗干净,用开水泡五分钟,放到太阳下晒干(用的是普通红枣)

    枣夹核桃的做法 步骤1
  2. 原只核桃剥出仁,用开水泡十分钟,洗干净后放太阳下晒干

  3. 晒干的核桃放到微波炉高火叮一分钟,拿出来已经很香酥了,和葡萄干放一起,红枣去掉里面的核

    枣夹核桃的做法 步骤3
  4. 去掉核的红枣包入核桃和葡萄干

    枣夹核桃的做法 步骤4
  5. 全部包好了放进微波炉叮30秒,出来的成品图,是不是很漂亮?

    枣夹核桃的做法 步骤5

小贴士

红枣选用普通红枣就可以,但是不能是鸡心枣之类很小的枣,要不会包不进核桃的
剥出来的核桃一定要用开水泡,可以去除核桃的苦涩味
洗过的红枣核桃葡萄干也可以不用晒直接放微波炉叮,但是要适当延长叮的时间
核桃和葡萄干我没有裹蜂蜜或者糖浆,是觉得红枣和葡萄干的甜度已经够了,以健康的角度出发就不加了,如果要加也可以在葡萄干和核桃里加上蜂蜜微波炉叮一分钟就可以,或者锅里熬好糖浆放入葡萄干和核桃,还可以加点熟芝麻,搅拌均匀就可以了
 
该菜谱发布于 2017-09-08 13:37:28
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