莲子百合绿豆粥

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入秋了,天气转凉,寒气加重。秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦,皮肤干裂的现象。可以吃些温热的,易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。
莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。

用料  

绿豆 100克
干莲子 15克
生百合 100克
白砂糖 20克

莲子百合绿豆粥的做法  

  1. 准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;

    莲子百合绿豆粥的做法 步骤1
  2. 干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;

    莲子百合绿豆粥的做法 步骤2
  3. 把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;

    莲子百合绿豆粥的做法 步骤3
  4. 煮沸之后改为小火煲40分钟;

    莲子百合绿豆粥的做法 步骤4
  5. 加入新鲜百合,再次煮沸;

    莲子百合绿豆粥的做法 步骤5
  6. 放糖,拌均即可。PS:也可以适量放点蜂蜜

    莲子百合绿豆粥的做法 步骤6

小贴士

1.如果新鲜莲子可以不浸泡;
2.新鲜百合有泥沙,需要一片一片掰下清洗;
3.糖可以根据自己喜欢放多少。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-08 17:52:50
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