红烧肉

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用料  

五花肉1000
冰糖 15粒
老抽 3勺.我用的是吃饭的钢勺
4片
香叶 3片
适量,我大概放了2小勺
5段
八角 3个
花椒15
料酒3
生抽2

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切2厘米左右的小块

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 烧开水

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 把肉焯水,去沫

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 炒锅内放油,放冰糖,小火等糖慢慢融化,变成红色小泡,就可以放肉了。

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 放入肉使其炒均匀,上色,放老抽

    红烧肉的做法 步骤5
  6. 把准备的花椒大料和香叶等放入调料网,这个在某宝有卖的

    红烧肉的做法 步骤6
  7. 高压锅放入水烧开,把调料和炒过的肉放进去,开锅后盖阀门,等待喷气后计时,大概8~10分钟就可以关火了。等待气散了就可以了!

    红烧肉的做法 步骤7
  8. 美味的红烧肉出货了……

    红烧肉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-09-08 19:02:12
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红烧肉的答疑

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