西兰花青酱意面

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最近半年一直坚持锻炼,当然少不了健身餐的每天陪伴,这道西兰花青酱意面营养均衡,热量不高,作为健身餐再合适不过了。

用料  

意大利面 1份
西兰花 1朵
芦笋 几根
洋葱 半个
杏鲍菇 半个
鸡胸肉 半只
牛奶 半盒
酱油 适量
适量
椰子油 适量

西兰花青酱意面的做法  

  1. 1.锅中放水,烧开后加入一小勺食盐,加入意面煮熟。

  2. 2.鸡胸肉切小块,加酱油与少许盐腌制15min。

  3. 3.西兰花洗净焯水,加入料理机与牛奶一起打成糊状。

  4. 4.腌好的鸡胸肉放不粘锅内炒熟。

  5. 5.锅内放少许椰子油,放入洋葱碎炒香,加入西兰花牛奶糊煮开,加入芦笋段、杏鲍菇片,加入食盐和黑胡椒调味。

  6. 6.加入煮熟的意面,炒熟的鸡肉,让意面均匀沾上酱汁,盛出,摆盘,开吃!

小贴士

1.不同的意面煮制时间有所不同,按照包装背面的说明书来煮就行。
2.鸡胸肉最好用不粘锅来炒,可以减少食用油的用量。
 

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该菜谱发布于 2017-09-08 19:16:17
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