美善品~~~生巧克力
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人做过这道菜
Kernel柳懿
美善品制作生巧克力，恒温，稳定，便捷。
生巧克力中的洋酒可以提升巧克力味，淡奶油则加强了柔滑香浓，但保质期一般很短了，且需冷藏。
生巧克力中的洋酒可以提升巧克力味，淡奶油则加强了柔滑香浓，但保质期一般很短了，且需冷藏。
用料
美善品~~~生巧克力的做法
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巧克力入锅，时间15秒，速度7，打碎倒出备用
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淡奶油入锅，时间4分钟，100℃，速度1，煮沸，倒出
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淡奶油倒入巧克力，蜂蜜，水饴，时间3分钟，50℃，速度3，巧克力完全融化
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加入黄油，滴入朗姆酒，时间10秒，速度3，
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完全融合
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倒入铺好油纸或保鲜膜的容器中，盖上保鲜膜，冷藏4小时以上
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取出，用热水泡过的，厨房纸擦干的刀切小块，每刀重复此程序，洒上可可粉色，配上美式咖啡，太美味了，可享用
