炸里脊条
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水草麻麻
用料
炸里脊条的做法
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备好食材，往切成条状的里脊肉里加入盐、鸡精、味极鲜、地瓜粉，鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
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将腌制好的里脊条裹上面包糠
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面包糠要裹均匀
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裹好面包糠的里脊肉，另外放入控干了水份的容器中。
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食用油加热到6成热左右，将里脊条下油锅里炸，用筷子小心分开，第一次炸至微黄，捞出控油。
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第二次油锅大概9成热时下锅炸至金黄，捞出控油。
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炸好的里脊肉，外酥里嫩，可蘸番茄酱或是沙拉酱食用，小朋友们极其喜欢😋😋，我喜欢配冰啤🍻
小贴士
1:里脊条裹面包糠时，切记每条都要裹均匀。
2:想要里脊条外酥里嫩就一定要炸两次，火候
分别都要掌握好哦！
2:想要里脊条外酥里嫩就一定要炸两次，火候
分别都要掌握好哦！
