【减脂】无蛋无奶无糖超低卡玉米粉桃子快手面包

2 人做过这道菜
自从和sunny女神那做了几次快手面包后一发不可收拾,快要成为家里消耗香蕉的至高法宝了。
研究了新食谱,水蜜桃天然甜味剂,桃干和玉米粉又给整个面包增加了丰富的口感。
同时作为一个无蛋无奶的vegan食物,还没有糖!简直太棒!
两片两片冷冻保存,早上微波2-3分钟,加点希腊酸奶水果,超快手超美妙。(当零食来上半片也不错)
适用:400g吐司模一个
对了~大家可以看下贴士哦

用料  

玉米粉 150g
低筋面粉 160g
食盐 小半勺
水蜜桃中等 1个
香蕉 2个
泡打粉 一小勺
桃干 适量

【减脂】无蛋无奶无糖超低卡玉米粉桃子快手面包的做法  

  1. 预热烤箱170度
    模具中垫上油纸,或者涂点油也可以

  2. 榨桃汁,纯桃汁不加水

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  3. 香蕉捣成泥状

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  4. 将桃汁倒入香蕉泥中,搅拌均匀

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  5. 所有干性材料:玉米粉、低筋粉、泡打粉、桃干放在一起,搅拌均匀。

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  6. 糊糊倒入粉中搅拌均匀(大概15-20下就好,别多了)
    如果觉得太干可以稍微加点水
    倒入模具中,刮平

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  7. 180度烤50-60分钟
    牙签戳入拔出干净表明ok了
    拿出放上3分钟再脱模,晾凉切片

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  8. 看下内里,是松软的,就说明做的到位了。

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  9. 一次做一条就是一周早餐

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小贴士

1. 如果实在不爱粗粗的口感,玉米粉和普通低筋面粉的比例可以调整。
2. 泡打粉是一定要加的,不可换成小苏打,因为这里面没什么酸性材料。
3.水果可以换,橙子啊,苹果啊都可以。果干也是,按自己喜好。
4. 这个做出来不太甜,喜好甜的话可以加适量蜂蜜或者红糖

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-09 10:53:40
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