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凉拌鸡爪
凉拌鸡爪
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杜杜私房美食
用料
鸡爪
2斤
醋2
勺
料酒2
勺
姜
4片
大蒜
1头
香菜
2根
香油
1勺
生抽
2勺
糖
15克
小米椒
6个
凉拌鸡爪的做法
1.鸡爪剪去指甲，凉水下锅放料酒、姜
2.开锅煮15分钟捞出鸡爪用冰水泡
3.去骨
鸡爪放盆里加大蒜、香菜、小米椒、盐、糖、醋、生抽、香油拌匀放冰箱冷藏隔天就可以吃了。
小贴士
鸡爪下水煮开锅15分钟关火煮熟的鸡爪用冰泡有嚼劲
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该菜谱发布于 2017-09-09 11:55:15
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