肉沫麻婆豆腐

少量油下锅烧热，放入肉沫和豆瓣酱一起炒香至半熟，盛起待用（肉沫先用淀粉和油腌一会，炒出来就嫩。懒人不腌也行）

再下油烧热，豆腐切小方块入锅。倒入刚才炒香的肉沫

把买的“麻婆豆腐调味料”、酱油、少许盐，倒进碗中，加点清水，搅拌均匀。（口味淡的人可不放盐，因为调味料和酱油本身已经够咸。调味料我放的是半包，多少随个人口味放）

碗中调好的料下锅，倒进豆腐中，稍微翻匀一下；盖上锅盖，煮5分钟。（中途可再翻一下，更入味）

豆腐已熟，撒上葱花（我用的是韭菜）

拿碟子盛起，OK！接下来就是一扫光啦！

这个是从超市买的“麻婆豆腐调味料”，这样省事很多，简单易做