煲仔饭

0 人做过这道菜
经常只有我跟儿子在家吃饭,经常下馆子是很腻的,所以在家煲仔饭是很合适的

用料  

大米 1 1/4杯
猪肉 50g
猪肝 20g
烤鸡腿 🍗1只
姜丝 少许
葱花 少许

煲仔饭的做法  

  1. 大米洗干净 泡30分钟

    煲仔饭的做法 步骤1
  2. 加点盐,油拌匀,加1 ¼杯的水,大火煮5分钟转中火再煮2分钟

  3. 猪肉和猪肝加点姜丝,盐,油,生粉拌匀,均匀铺开在饭表面,继续中火煮4分钟

  4. 转小火煮4分钟,熄火焖5~10分钟,撒上葱花,铺上鸡腿即可

 
该菜谱发布于 2017-09-09 16:21:09
2 收藏


作者mialym的其他菜谱

煲仔饭的答疑

关于煲仔饭的做法还有疑问? 登录提一个问题