蒜香辣鸡爪

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从小爱啃骨头,所以鸡爪鸡翅不容错过

用料  

鸡爪 若干只
料酒 2勺
生抽 1勺
两只
蚝油 一勺
香料 若干
香菜 按个人
姜丝 若干
花椒粒 一小把
干辣椒 按个人

蒜香辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净开半,去指甲

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 和香料姜丝一起焯水去腥

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 过冷水

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 准备配料

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 炒花椒粒

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 放干辣椒放鸡爪翻炒

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 花椒辣椒爆香后放料酒.生抽.蚝油.焖煮入味

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 小火焖煮,大火收汁关火,最后放蒜末和香菜,可加少许芝麻油,用余热翻炒出锅

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤8
  9. 打包给朋友捎点💪来杯🍺

    蒜香辣鸡爪的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-09-09 17:44:36
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蒜香辣鸡爪的答疑

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