面粉中加入盐,鸡蛋。
加入酵母,温水,顺时针搅拌,半干状态加入少许生水。
搓揉至面团光滑,静置30分钟-一个小时,蜂窝状后可用。
面皮擀开后均匀撒上油,盐,从一遍卷至另一头,卷好后将两头压好收口。让面团继续静止15-20分钟,这样会让油盐味道更好的融入面团中。
放入电饼档中,烙至两面金黄即可出锅✌️。
美包包,香滴很,聊咋咧。
上传你做的油旋子锅盔馍