杂粮面饼

Name: 杂粮面饼
Ingredients: 克一粉 1000; 克酵母 35; 小米面 250克; 玉米面 250克; 盐 5克; 水 800克; 花生油 30克

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简单、家庭都可制作

用料

把三种面粉放在容器里调匀
把酵母、盐用称好的水搅匀稀释，倒入面盆和面，直至面团均匀
下100克一个的剂子揉成长条并稍微拍扁，醒发15-20分钟。电饼铛温度升至150℃下锅，底部稍微发黄后浇入面汁（800克水+40克面粉），直到锅底面汁快干时浇到缝隙油，出锅

醒发时要盖东西，否则饼子会干裂不好看

饼电饼铛

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该菜谱发布于 2017-09-10 01:10:18

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