Serena很宅
牛排鲜蔬沙拉
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用料
牛排鲜蔬沙拉的做法
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牛排的做法请参照这个菜谱：
第一次煎牛排，还比较成功。
几个心得：
- 牛排没有锤也没有提前腌制，味道就很好，选好的牛排比较重要。
- 2cm的牛排，中大火，一面煎20秒，翻面再煎20秒，如此循环，我煎了4分半钟，然后乘出放置了5、6分钟，再切，中心带点儿红 -
准备好蔬菜，倒入沙拉汁，可以适量放些盐调味。
牛排切条，摆盘，磨点黑胡椒。
趁热吃，爽脆的蔬菜搭配鲜嫩的牛排，大满足。
喜欢这种简简单单的菜，沙拉酱汁恰到好处，不会盖过食材的原味。
