神奇甘味雪梨汤

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由夏转秋,温差大又干燥,加上北京时不时的大雾霾,我和家人此起彼伏的犯咽炎,感冒咳嗽又上火。但对于女生来说,梨生吃太寒凉,于是就煮了这锅美味又奇效的梨汤。

用料  

1个
枸杞 适量
甘草 适量
百合 适量
冰糖 根据喜好

神奇甘味雪梨汤的做法  

  1. 准备好所有食材,食材的量根据人数和水量自行增减。上图中的材料大概加水500-800ml,味道浓郁。如果是干百合,先把百合洗净泡发(预计半小时左右)

    把甘草和枸杞洗净备用

    梨洗净切块,最好不要去皮

    神奇甘味雪梨汤的做法 步骤1
  2. 锅中加入适量的水,放入泡发的百合,甘草,如果想要放冰糖,此时也将冰糖一并放入锅中,煮至沸腾

    然后加入切好的梨,再次煮沸后加入枸杞,转小火慢炖至梨汤变的微黄,梨有些透明后关火,总之多煮会功效和口感都比较好

    当然,最快的办法就是把所有食材和水一起放入电压力锅,高压10分钟,简单粗暴,适合懒癌晚期和时间少的人


  3. 完工~甘草本身就可以止咳祛痰,加上梨清火润肺的功效,效果瞬间up,同时甘草后味有点甜,所以汤会回甘,味道棒棒哒👍

    神奇甘味雪梨汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-09-10 11:59:47
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