普通大肚饺子包法（内有羞答答小视频ヾ(@^▽^@)ノ　）

如果自己和面，面粉和水的比例100：47，就是100g面粉，47g水，上下可以稍微浮动个几g。刚开始和的时候觉得比较硬，使不上劲。千万不要ヽ(≧Д≦)ノ太固执，盖上湿抹布醒发15分钟再揉，手感特别好(✪▽✪)光滑有弹性…🌚

关于馅，我有一点点小的经验之谈（强行插入🌚），纯干肉350g加70—80g葱姜水（就是葱姜切一下，用水泡一会儿），按这个比例来就可以了，你说你非正好买350g…你开心就好。，搅到水溶进去，肉起劲，再加别的东西。

大家要是介意我手上粘的面，
我想说…不过，
介意就介意吧。( ˘ω˘ )
包饺子手上不沾点面都不好意思说自己干活了。(/≧▽≦/)

这个是自己和的面擀的皮。

这个是买的皮，不用蘸水，
直接包妥妥的～

手上好多面。😹
就是这么真实不做作。🌚

看到我丑手的样子了吧（为了让你们看到手法我也是拼了）😪 这就是捏的时候样子。

这个可以看到后面手怎么放，方便看清楚，手来来回回动了几下~😌 饺子皮略大，所以我左边手顺势折进去一点点，如果你觉得饺子皮大的多，就在后面两边都折进去一些。

后面是这样的，不太鼓也不太扁。