家常豆腐

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🌸一道简单快手的美味。既能补充蛋白质,又能满足重口味的味蕾🌸

用料  

老豆腐 1块
京葱 半根
牛肉豆豉 1.5勺
干辣椒 1-2根
花椒 适量
八角 适量
生抽 适量
老抽 适量
2瓣
孜然 适量

家常豆腐的做法  

  1. 老豆腐切成三角形小块备用。蒜切片,干辣椒切碎备用。京葱取绿色葱叶部分,切成片备用。

  2. 锅烧热,加入适量油。油温上来以后,转小火,放入老豆腐片,煎至两面金黄即可。捞出沥干油,备用。

  3. 锅内放油,加入蒜片、花椒、干辣椒、八角炒香。放入老豆腐片,加入生抽,牛肉豆豉,最后加入京葱。炒匀。加适量清水,煮至收汤即可。

  4. 出锅前撒入少许孜然。就可以出锅啦!

    家常豆腐的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-09-10 15:31:35
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